兔肉由于营养丰富，肉质细嫩具有三高、三低“高蛋白、高赖氨酸、高消化率；低脂肪、低胆固醇、低热量”的特点，国内逐渐认识兔肉的功效和消费兔肉，尤其是野兔，更是兔肉中的臻品，每年的6月6日定为我国的兔肉节，国内肉兔的需求增加，大专院校科研单位实验用兔及生物制药用兔大幅度增加，肉兔出现了供不应求的市场格局。——杂交野兔，杂交野兔市场前景，杂交野兔好不好养，杂交野兔饲养成本——*选——兔司机养殖场
1、饲养成本低
兔子人工养殖饲料来源广泛，以干草粉及各类农副产品的下脚料、豆秸、山芋藤、花生秧、树叶、田间地头房前屋后的青野杂草，各种牧草、青菜、秸秆等均可喂养，都是兔子的好饲料。
2、经济价值高
兔子的肉和毛都是很昂贵的消费品，目前国内外的需求量供不应求，公司已经与国内外很多客户都续签了订单。出栏兔可以自销，也可以通过公司全部回收，这样彻底解除了您投资的后顾之忧。据每日农经报道，在内蒙古一些草原，由于兔子数量过多，带给农业、林业造成局部的严重损害，这时则被当作害兽消灭，说明了兔子的繁殖率、生命力特强，人工养殖易成功。
3、营养价值高
兔子肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。兔子肉有“荤中之素”的说法。有补脾、治胃病之功效，而且营养成分高，味道鲜美，具有“三高三低”的特点，即“高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低热量、低胆固醇”。兔子瘦肉占95％以上，据分析，每百克兔子肉含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。每百克兔子肉的胆固醇含量仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。
4、药用价值高
中医认为兔子肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。吃兔子肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用。兔子肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。
5、环保又节能
养兔子不会给环境带来污染，还可以带来效益，兔粪含蛋白质18%左右，可以喂猪、养鱼，降低饲料成本，增加收入，兔粪的N.P.K含量是其它粪土的2～8倍，户养十只母兔、二只公兔的兔粪可以供应一个沼气池的用粪量，节约几百元的沼气，用过的兔粪可肥田，使粮食增产10%。还具有防虫、保墒作用
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