长沙在哪里可以学石锅鱼的做法
本套石锅鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,大型商业场所,夜市等地开个石锅鱼店,当然您也可以去石锅鱼店做石锅鱼大师。
石锅鱼,采用十几种天然中药材,精心熬制红油。再用活鱼现杀,切成大薄片,入石锅里烹煮,汤底“鲜美清甜”,鱼片“鲜嫩细腻”,是湘菜中的一道名菜。
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长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:叶彬经理
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传授品种
学习:石锅鱼、石锅鸡、石锅猪脚、石锅羊肉。
培训内容
1. 实操课:石锅鱼的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课:石锅鱼的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 实操课:石锅鱼的肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。
4. 实操课:石锅鱼的秘制配方调制。
5. 实操课:石锅鱼的配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课:石锅鱼的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课:石锅鱼的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课:石锅鱼的销售与技巧。
湖南湘源地总部郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到最正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品。
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