板鸭，因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。全国有四大品牌板鸭分别是东莞虎门板鸭、韶关南雄、四川广安板鸭、江苏南京板鸭、江西吉安板鸭。
板鸭制作工艺：屠宰、整形、腌渍、水洗、烘干、滴油
板鸭烘干机|板鸭烘干设备|板鸭烘干房的组成结构：
1、空气能烘干主机 2、201不锈钢烤房
3、温湿度电路板 4、电动排湿窗
5、离心风机
为了满足市场的需要和要求，我们专门研发了一种新型烘干设备—板鸭烘干机|板鸭烘干设备|板鸭烘干房
板鸭烘干机|板鸭烘干设备|板鸭烘干房烘干工艺：板鸭不能用空气能烘干机一次烘干，不然颜色不能保证，先用45~50的温度烘干8个小时，然后讲板鸭拉出烤房冷却，或者将板鸭烘干机程序设置为冷风模式，使板鸭降温，再进行第二次烘干有部分板鸭要求滴油，保证口感不油腻，须在板鸭烘干机程序设置*后将温度80度下烘干2个小时
板鸭烘干机|板鸭烘干设备|板鸭烘干房的特点
1、采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；
2、 PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；
3、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
4、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦 气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；
5、 中低温干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产 品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
6、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；
服务承诺：
终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。
设备从安装调试完成保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，我方无偿提供零件，并免费服务。
专业定制+24小时客服服务+上门安装调试指导+一年质保+终生维护
板鸭烘干机|板鸭烘干设备|板鸭烘干房联系人：梁生-136 2004 354 |
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