无土栽培的最基本的就是基质, 据统计, 世界上90%的无土栽培都是基质栽培。基质为植物协调水、气、肥结构的媒介, 它除了支持、固定植株外, 更重要的是充当养分和水分的载体。用作无土栽培生产的基质在经过一段时间的使用之后, 由于空气、灌溉水、前茬种植过程滋生以及基质本身带有的病菌等会逐渐增多而使后茬作物产生病害, 会影响到之后种植的作物生长, 甚至造成大面积的传播以至整个种植过程的失败, 因此, 基质在使用一段时间之后要进行基质的消毒处理或更换。下面介绍一下基质的物理消毒法。
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1 蒸气消毒。生产面积较大时, 基质堆成二十cm 高,长度随意, 用防水布盖严实, 通入蒸气后, 在70~90℃下, 经过一小时就能杀死病菌。蒸汽的消毒杀菌效果较好, 而且也比较安全, 缺点是成本较高。
2 曝晒。把基质摊在水泥地上, 让灼热的阳光直接照射3~7 日, 可以杀死大部分的真菌孢子以及虫卵。
3 薄膜覆盖高温消毒。该法在南方温室大棚中使用很普遍。夏季高温季节, 把基质堆成20~30cm 高的堆, 同时喷湿基质, 使其含水量超过百分之八十 , 用薄膜盖住, 密闭温室或大棚, 曝晒10~15 天, 消毒效果良好。
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4 烧炒消毒法。用火直接加热锅或铁板上的土壤、基质, 进行消毒。市面上已经有旋转式烧炒消毒炉。
5 冷冻。此法用于少量的育苗基质。在低温冰箱中,用零下20℃冰冻24~48 小时, 可杀死大部分的杂草种子、真菌孢子和虫卵。
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除了这些物理方法外还有化学消毒法。利用一些对病原菌和虫卵有杀灭作用的化学药剂来进行基质消毒的方法。一般而言, 化学消毒不如部分物理方法好, 而且操作不得当还会伤害人体, 但由于操作简单, 尤其适用于规模比较大的项目。比如甲醛消毒法、溴甲烷消毒法、 氯化苦消毒法、高锰酸钾消毒法、漂白剂消毒法等。
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