甲基麦芽酚

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甲基麦芽酚

甲基麦芽酚//甲基麦芽酚

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公　司：湖北艺康源精细化工厂

发布时间：2015年01月07日

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详细说明

甲基麦芽酚
化学名称：3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式：C6H6O3
相对分子量：126.11
性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水，21毫升95%乙醇，28毫升丙二醇。熔点约160℃。
用途：麦芽酚是一种广谱的香味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业，具有明显效果。

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