猕猴桃果酱

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公　司：宝鸡太白山美源果品有限公司

发布时间：2017年11月16日

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详细说明

猕猴桃果酱在我们生活中也算是比较普遍的东西，我们平时经常会买到比较硬的猕猴桃，还不能直接食用，这时候，我们就想着放一放等变软了再吃。可是可是，把它忘在脑后了，等发现的时候已经软到不能再软了。不能浪费，这种状态的猕猴桃可是做果酱的好材料~。小编今天就为大家讲讲猕猴桃果酱的具体做法！
1、选取熟透的猕猴桃。把一大半的冰糖块，用料理机打成粉
2、小心的剥掉表皮。
3、剥好的猕猴桃切小块。
4、猕猴桃的中间有一个硬硬的芯，这个东西煮不化，所以一定要切出来，扔掉！
5、加入少量冰糖粉、冰糖块，放置片刻，析出果胶。
6、开火，加入剩余冰糖粉，用最小火熬煮，不停用木制的铲子或勺搅拌，并把猕猴桃块戳碎。
7、待到锅里的猕猴桃酱变得粘稠，用铲子铲起果酱滴入锅里不会马上消失时，关火，晾到微热时装进瓶里。盖盖密封冷藏，可以保存一周时间。
经过以上7点的制作方法，猕猴桃果酱就顺利完成喽，记得前来咨询订购啊！

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