设备介绍1
宏科食品机械所生产的夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅特点：
加热高效电加热夹层锅以380V/220V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），*高可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
适用范围2
本设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
技术参数3
型
号
工作压力
MPa
设计温度
℃
安全阀
泄压值MPa
加热
面积㎡
夹层内
容量
（L）
公称通径(inch)
低压
高压
低温
高温
低压
高压
蒸气
入口
冷凝水入口
出料阀
50L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.53
14.3
3/4″
3/4″
11/4″
100L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
0.87
24.2
3/4″
3/4″
11/4″
200L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.23
34.4
3/4″
3/4″
11/2″
300L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.65
42.9
3/4″
3/4″
11/2″
400L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
1.99
52.7
3/4″
3/4″
11/2″
500L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.21
66.75
3/4″
3/4″
2″
600L
0.29
0.49
142
151
0.321
0.536
2.43
73.8
3/4″
3/4″
2″
图表中的参数为参考配置，可以根据实际要求定做，请拨打18660681503进行咨询。
实景拍摄4
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细节展示5
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效果展示6
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