陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感*佳的西北面食小吃。陕西的风味小吃中，“凉皮”是*受欢迎的品种之一，男老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮凉面是必不可少的。
正宗凉皮技术培训哪家好？聚兴餐饮凉皮口感细腻，凉皮柔软滑爽，辣椒油香而不辣，传统工艺制作而成，每年培训上百余名凉皮技师，每个只培训10名学员，现场操作，现场配料。
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西安聚兴小吃培训凉皮盛行于夏天胃口不佳时食用。清爽可口。 西安聚兴小吃培训凉皮会为你提供秘制的香料，和秘制的辣椒油，提供辣椒油的详细制作。还会为你提供你非常美味的料水的配方，做出的凉皮*对是让你过把嘴瘾，百吃不厌
*一步，师傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
学习时间根据个人接受能力来定，一般一个单项是2-3天左右的时间，但是我们不限制学习时间， 包教包会教到你学会为止。
1.产品技术大全概述。
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3.原料、配料、设备、采购方案、及低价格。
4.原料存放、保险技术。
5.配料存放、培训技术。
6.开店选址指导。
7.店面规划设计。
8.开店销售方案。
9.经营管理方案。
不但有老师傅带着你手把手的学技术，还会把配方秘料无保留教给你，再把开店经验管理教给你，设备器材去哪里买告诉你，是不是花*少*值的钱就轻松开了一家小吃店了！
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