咸鱼快速入味机咸蟹子腌制机肉制品腌制机真空滚滚揉机

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公　司：诸城市强大机械厂

发布时间：2020年01月14日

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王经理女士 (销售部)

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电　　话： 0536-6012688 传　　真： 0536-6010688 手　　机： 18753628268 地　　址：中国山东诸城市舜王街道办事处李家庄子村邮　　编： 262200
公司主页：	http://zcry123.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

强大真空滚揉机又称真空嫩化机，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中最关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

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