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公 司: 宝鸡万工机械制造有限公司 
发布时间:2018年05月09日
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万工麻花机专业生产食品机械设备。专业生产休闲食品机械。
清朝末年,在天津卫海河西侧。繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为“十八街”的巷子,有一个叫刘老八的人在这巷子里面开一家小小的麻花铺,字号换作“桂发祥”。这个人炸麻花有一手绝活,炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油。他的铺子总是顾客盈门。后来,他的生意越做越大,开了店面。开始还算是宾客满盈,但是随着时间的推移,大家越来越觉得麻花有点泛而生腻,渐渐的生意就不如以往了,后来店里面有个掌柜的,一次外出游玩,回到家是又累又饿,就要点心吃,可巧点心没了,只剩下一点点心渣了。有没有什么别的吃的,那边少掌柜灵机一动,就让人把点心渣与麻花面和在一起做成麻花下锅炸。结果炸出来麻花和以前的不一样,除了酥脆和香气扑鼻,味道可口。按照此方法刘老八研究在麻花的白面条之间夹进了点心馅。
制作麻花的文化: 几千年的中华美食文化中,麻花加工机器制作的小麻花是炎黄子孙喜爱的民族传统食品.苗翠花小麻花是麻花中的一枝奇葩,既秉承了麻花传统的技法,又将现代科技注入到麻花制作中,北京做麻花机器制作的使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。


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