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公 司: 陕西大品餐饮管理有限公司 
发布时间:2018年05月20日
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张女士 女士 (总经理)
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公 司:陕西大品餐饮管理有限公司

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详细说明

    汉中热米皮,在汉中当地称“汉中热面皮”,是陕西省南部汉中地区汉族特色米制食品之一。汉中面皮相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥 等佐料,拌匀即可食用,即热面皮。
汉中热米皮培训内容:1、 汉中热米皮的经营模式;2、 热米皮各种材料的选制、拌制;3、 热米皮的制作;4、 配料的调制配比;5、 热米皮辣椒油制作。

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西安大品小吃培训中心
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