鲜奶吧设备厂家江苏南通申经理想做个鲜奶吧店，自己的姐姐是开牧场的，奶源好说，都是从他那里进的，现在在学校跟小区附近找了一个店面，准备在哪里开一个鲜奶吧店，主要是巴氏奶酸奶都做，现在刚刚计划做，设备啥都没有，小型豆奶生产线价格先加微信给简单介绍一下所需要的设备。
鲜奶吧设备厂家生产流程
巴氏奶的生产工艺流程：原料--过滤--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备：预热罐--双联过滤器--均质机--牛奶杀菌机--罐装
液体酸奶的生产工艺流程：预热--过滤--均质--杀菌--降温--配料--发酵--低温储存--灌装
配套设备：预热罐--双联过滤器--均质机--巴氏杀菌机--发酵罐--低温储藏罐--罐装
鲜奶吧设备厂家设备介绍
1、制冷罐：
由罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。
2、巴氏杀菌罐：
由罐体、搅拌电机、加热系统、电器控制等几部分组成。
罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，小型豆奶生产线价格污垢不易积存，好清洗耐腐蚀。
3、预冷罐：
预冷罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。
采用双层冷水降温系统，质量轻、散热性能好
4、双联过滤器：
本设备全部采用不锈钢制造，是二个柱体组成。
连接管路采用活接或卡箍连接方式，进出料阀门采用三通球阀启闭，耐压耐温，操作灵活方便，无料液泄漏更卫生
5、均质机：
均质罐主要由罐体、搅拌机、高速剪切泵、电器控制等几部分组成。
罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填，质量轻、保温性能好。
6、CIP清洗：
CIP清洗既不分解生产设备，又可用简单操作方法安全自动的清洗系统，几乎被引进到所有的 食品，饮料及制药等工厂。CIP清洗系统，是由三个分别装有弱酸水、弱碱水、清水的储罐以及水泵、管道、阀门等组成。通 过三种液体的分别循环清洗设备，使设备干净无卫生死角。小型豆奶生产线价格原则上建议客户采用CIP清洗系统，但 是CIP清洗系统造价较高，如果产量较低的话，客户也可选择手工清洗.
鲜奶吧设备厂家杀菌方法介绍：
1、低温长时间杀菌法，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保持半小时左右，从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST)：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，是把牛奶 |
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