随着海参品牌化进程的不断加快，上海街头的海参专卖店随处可见。越加规范的市场给消费者提供了一个良好的消费环境。宫品海参研究院表示：在海参专卖店出现以前，上海海参市场杂乱，普通消费者很难买到好海参。大量的糖干、盐干、假淡干等海参充斥市场，以次充好、以假充真等事件屡见不鲜，消费者难以辨别。自海参品牌化进程开始后，以专卖店为主要的销售形式迅速在全国范围内流行起来。规范的销售模式和优质的产品质量使得上海海参专卖店成为海参的主要销售渠道。上海海参专卖店随之兴趣，并得到众多消费者的认可。
许多品牌为了提高知名度，采用加盟和直营模式并存，除了企业自己开设直营店之外，还将服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉在市场上进行销售。但两种模式存在海参价格、货品、理念、上的冲突。两者相比之下直营店更能够展现公司的品牌形象和服务理念，甚至在消费者关心的上海海参专卖店海参价格上也更具优势。
上海海参专卖店，部分品牌如宫品海参，采用100%的直营模式，服务网点覆盖全国。直营形式的海参专卖店经营权集中统一于总部，各地各店销售价格和服务体系由总店决策，一般都是统一的。
国内的品牌海参专卖店都属于加盟店或直营店其中之一，不过直营店相对来说更受顾客的亲睐。直营店更能够代表品牌的形象，是企业与消费者直接的沟通平台。 |
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