雷州火锅培训学费,火锅做法,火锅的做法
——广州味之兴餐饮小吃培训中心——
味之兴联系人：李经理（致电有优惠）
１５２－１８８１－０２０８
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优惠: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。
地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是
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1. 正宗雷州狗羊肉火锅培训，报名费用3800元，含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品牌技术保障。
理论学习1.原料，配料，设备，工具的认识与鉴别；2.雷州火锅主料，辅料，香料等识别运用；3.雷州火锅清油老油的炒制；4.火锅老油的焖油，回油，炼油，翻油，洗油等的处理 ；5.羊肉火锅，鸡肉火锅，狗肉火锅各自的做法。
相同点：需要方便停车，需要食客流量，需要地方空旷，另外可参考潮州砂锅粥，海鲜大排档雷州狗羊鸡火锅开店筹备材料（遵照120左右平方算，铺面60平起）1，单/双炒炉一台，新价1350——高压炉头6只，新价高压锅 2/大 3/中 2/小。
常见的有，雷州狗肉火锅，雷州羊肉火锅，雷州鸡肉火锅，雷州蛇肉火锅，雷州兔肉火锅，雷州猫肉火锅曾经有会员问我：和师傅，我客人要求我做鸭肉火锅，我应当为什么做呢？能合适用雷州方式做出雷州羊肉火锅吗？我且是那句话，配方是活的，许多都是可以转换的，当然前提是您的原料能接受该配方的味道。能融合出雷州狗羊鸡火锅特有的味道。
现场学习，包教包会。来人在总部培训中部免费学习，3－5天就能够学会。亲自上手操作，学会为止。味之兴专业雷州羊狗肉火锅培训细节：1，雷州狗羊肉火锅的原料起初处理及和调料的准备。2，雷州狗羊肉火锅秘制汤底。3，雷州狗羊肉火锅的特殊秘制酱料。
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