中文名称: 愈创木酚
中文同义词: 愈创木酚;邻甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;兒茶酚單甲醚;2-甲氧基苯酚 愈创木酚;2-甲氧基苯酚(邻甲氧基苯酚)愈创木酚99%;1,2-甲氧基苯酚;邻甲氧基酚
英文名称: Guaiacol
CAS号: 90-05-1
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS号: 201-964-7
相关类别: 肉味香基;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;芳烃;对照品;香精香料;标准品;其他生化试剂;中药对照品
化学性质 白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体。有特殊芳香气味。 略溶于水和苯。易溶于甘油。与乙醇、乙醚、氯仿、油类、冰醋酸混溶。
用途 用于医药、染料及香料中间体
用途 GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。
用途 用于染料的合成，也用作分析试剂
用途 在医药上用以制造愈创木酚磺酸钙，在香料工业上用以制造香兰素和人造麝香等。检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐
用途 用于检验铜、氢氰酸和亚硝酸盐
生产方法 由邻氨基苯甲醚经重氮化和水解而得。
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