江苏省靖江中等专业学校中餐烹饪专业

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公　司：靖江中等专业学校

发布时间：2019年03月28日

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李老师先生 (老师)

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电　　话： 13022580608 传　　真： 13022580608 手　　机： 17165328430 地　　址：中国江苏靖江市江苏省靖江市车站路95号邮　　编：
公司主页：	http://jjzdzyxx.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
江苏省靖江中等专业学校咨询电话:13022580608 咨询QQ：1373529452
校址：江苏省靖江市车站路95号

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