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黑芝麻酱/香醇小磨香油代加工/真十年华 黑芝麻酱/香醇小磨香油代加工/真十年华//黑芝麻酱/香醇小磨香油代加工/真十年华

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公 司: 沧州真十年华香油有限公司 
发布时间:2019年04月03日
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付瑞刚 先生 (管理人员)
联系时,请说是在企业录看到的,谢谢!
电  话: 0317-7618219
传  真:
手  机: 15612788493
地  址: 中国河北沧州市河北省沧州市运河区小王庄镇白庄子村北
邮  编:
公司主页: http://zsnh000.qy6.com.cn(加入收藏)
公 司:沧州真十年华香油有限公司

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详细说明

    小磨香油与机制香油在过滤工艺上的区别

“真十年华”诞生于2006年5月,主要生产沧州特产小磨香油、小磨麻酱、熟黑芝麻、熟白芝麻、八珍杂粮等产品。 公司现有厂房3500平米,全不锈钢自动化流程生产设备,生产能力为日加工芝麻12000斤(芝麻油8000斤,芝麻酱或熟芝麻4000斤)。

公司除了经营“真十年华”自己品牌以外,还为多家连锁chao市及代理商定制自有品牌,代加工,如(沧州盐百集团、沧州华北商厦、沧州意明购物zhong心、深州诚信商厦、黄骅厨味佳粮油商贸有限公司以及电商沧州北丰食品有限公司等)。

1、小磨香油采用天然植物纤维过滤,zui大程度上保留了香油中的浓香成份,同时影响香油外观的蜡质、磷质因其对植物纤维的亲合作用而附着于植物纤维上,所以采用此工艺处理的小磨香油外观晶莹剔透,久置也不会出现沉淀,能较长时间保持其色、香、味。

2、机榨油因含有大量的蜡质和磷脂,所以粘度过高,只能采用丝网过滤,而腊质、磷质对丝网不具有亲合性,所以一块溶解到了油中,使机榨油外观发浑。

一看

小磨香油在加工过程中温度低,所以小磨香油的颜色一般呈棕红色,而机制香油加工过程中温度高达245℃,所以颜色较深,呈暗淡的紫红色。

二闻

小磨香油具有清香纯正的香油香味——浓郁、醇厚。而机制香油具有较浓重的焦糊味。

三摇

芝麻油,

取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右,将瓶正放,观察油的上部表面:小磨香油的表面会有一层泡沫气泡,但旋即消失;机制香油表面会有很多黄色泡沫,久久不能消失。


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