蒸熏炉，蒸熏箱大庆的李经理，开着一家熟食店，做熟食，烧鸡，烧鸭，一天50-60只，之烟熏不烘干，用老汤煮出来颜色已经很好看了，就是想要个烟熏的味道，所以只烟熏不烘干，当然是可以的，所有的功能都是可以根据客户需要调节的，功能可以单独使用蒸熏箱
蒸熏炉烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
部附件说明：
发烟室上的减速机：作用是带动搅拌匙下料，下面还有一个托盘，可以上下调节控制木屑降落的多少。 
鼓风机上的蝶阀：控制进烟大小 
炉内的顶部采用的是倒梯形：可以将产生的油污流下来 
叶轮：正传倒吸，使得炉内的产品不论烘干烟熏可都均匀迅速，效率高。 
独立烟道：保证炉内产品上下温度一致、烟熏色泽一致。 
过滤板：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害城府附着在产品表面。 
发烟电热管：盘状，增大发烟面积，提高发烟速度。 
温度探头：更方便的帮助我们得知产品的熟化情况。 
排水口：及时排除炉内蒸汽遇冷凝结成的小水滴，以免影响产品加工。 
对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度，节约时间，提高效率；发烟室对流阀可控制发烟的速度。 
可调式支撑腿及移动轮：可调式支撑腿排除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。蒸熏箱 
蒸熏炉每班工作后，应把箱体内部清洗干净，及时清理木粒发烟器中的烟灰。  应用范围：  食品行业都可以，比如熏制各种肠类、肉类、具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备，具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功     能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。蒸熏箱 |
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