旅游服务与管理专业
[发展方向]本专业毕业生可以参加技能高考、高职单招升大学继续深造;可在全国铁路局、客运段等铁路行业从事乘务、客服、地勤等工作;可在北京、上海、武汉、宜昌等星级酒店、涉外饭店从事酒店前厅接待、餐饮客房服务与管理工作。发展方向1---参加技能高考 (大学) ; 2--高铁专业就业(动车) ; 3--旅游专业就业(酒店) ; 4--旅游专业就业(旅行社)。
[培养目标]本专业培养德智体美全面发展的、适应社会主义经济建设需要的高铁及旅游专业技能型人才:高铁动车车厢乘务核对车票、餐吧乘务、及车站售票、检票、安检、商贸、Z/T/K列车乘务、餐车服务等铁路行业服务人员;以及预订、接待、餐饮服务、客房服务、导游服务、结账等旅游行业服务人员。培养目标1---掌握高铁服务技能; 2---掌握酒店服务技能; 3---掌握导游服务技能。
[专业特色]本专业阳光、体面、高薪,是学校道亮丽的风景线,发展方向宽广、就业前景美好。学校重视专业建设,狠抓技能大赛, 2012年两校合并以来取得了可喜成果:技能大赛共获得1个省等奖、 3个市-等奖、11个市二等奖、 21个市等奖。专业特色1---201 5年湖北崇瑞集团到校培训高铁乘务礼; ---2016年家长会旅游高铁学生闪亮展演; 3--2017年宜昌市技能大赛旅游专业学生承担礼仪服务。
[核心课程]高铁服务手册、高速铁路概论、铁路信息资源管理与规划、驾驶员与乘客心理学、列车服务礼仪、高铁服务英语、餐饮/客房服务与管理、前厅接待服务、饭店服务英语、导游基础与业务、旅游心理学、旅游概论、旅游地理。核心课程1--- 服务礼仪; --餐饮服务与管理; 3---客房服务与管理; 4---导游基础与业务。
[实训条件]学校建有大型的餐厅、客房、导游实训室以及创业性酒店实训基地，集实训、实习、创业于一体，让学生在*流的实训/实习环境中学有所获、学有所长、学能致用。实训条件1---餐厅实训室; ---客房实训室; 3---导游实训室。
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