包合式仿手工饺子机是我厂新研发的一种新型饺子机,整机采用全不锈钢包装,做工精细,完全符合了食品安全条例,本机工作效率高,一机可抵10人工作效率,每分钟能够生产100个左右(可调速),重量13-45克(可选择),饺子成型好自带手工捏花,不用二次整形,破损率缩小到最少,可包各种馅料。饺子的味道和口感和手工基本一致,操作简单,一人即可,为广大客户节约了不必要的开销。适合个体店铺,个体食堂,宾馆饭店,速冻企业使用。新永久机械欢迎 全国各地客户实地参观考察。
传统式饺子机与仿手工型饺子机区别
传统式饺子机:传统饺子机采用绞笼丝杆挤压面皮,是被挤压过的面皮手受温度影响(面粉超过六十度面分子会发生改变)会损伤面质,造成饺子煮熟后会有一种硬的感觉,跟不熟似的,口感上与手工饺子拉大了很大的差距。下馅系统采用的事螺旋式供馅,只能使用几种简单的馅料,难以满足大众口味
仿手工饺子机:仿手工饺子机采用压片供皮技术是延用了压面机的技术,将面压成面皮后,直接包合,中间不会产生温度,饺子煮熟后与手工饺子相差无几。下馅系统采用人供馅是直供式供馅,可以适应任何馅料,如:韭菜鸡蛋、肉馅等,能满足顾客不同的口味需求
产品特点
1、只需将压好的面带与馅料放入制定入口,开机即可自动生产出饺子。
2、操作简便,可控制性强、馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工、省时。
3、设计独特,一机多用,只需更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如:普通饺子、花边饺子、四方饺子、锅贴、春卷、咖啡饺子、馄饨等。
4、选材精良,精工制造,为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
5、本机压面辊采用高密度材质,不论面有多软保证不会粘面,三组压面辊是压出来的面更光,更均匀。 |
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