葡萄酒的奇怪喝法,法国元帅蓝胡子爱这么喝
拉图顿天津港国际酒业,隶属于法国拉图顿红酒品牌大中华区独li直属酒庄,自成立以来,酒庄一直秉承着做真红酒、做好红酒的使命,以十年时间的沉淀,单品类聚焦的经营业理念,年供应红酒40万箱,产品市场覆盖全中国23个省: 5个自治区以从四大直辖市,酒庄一直秉承着做好好酒,集好碑的营销理念,批有超过100万以上的终端红酒用户。
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说起葡萄酒的喝法,大多数人都会想起在吃西餐的时候,服务生从冰桶中拿出没开封的葡萄酒,当面开启后倒入葡萄酒杯中,加上配菜一起享受葡萄酒的美味。
但今天我们不讲这些老生常谈的普通喝法,葡萄酒的奇怪喝法你知道多少,下面就来给大家介绍一下。
热红酒在古罗马帝国很受欢迎,正如普林尼长老在著作中所说。在12世纪,一名法国诗人提到了一种名为“pimen”或“piment”的热红酒。
在13世纪,蒙彼利埃市以与英格兰交易加香料葡萄酒而闻名。第yi个加香料酒的配方出现在13世纪末或14世纪初一名炼金术师的食谱中。
自1390年以来,热红酒被称为ipocras或ypocras。之后这种饮料变得非常受欢迎,并被认为具有各种yao用甚至壮yang的特性。
在16世纪,食物被分为四个轴:冷或热,干或湿。当时人们相信这种“平衡”,也就是说,炖干蔬菜等干燥成分,以及像烤ru猪一样热食物可以达到平衡。
葡萄酒被认为是冷和干的,所以一些被认为是热和湿的佐料,如糖,姜和肉桂,被添加到葡萄酒中,这样人们就认为这种饮料是平衡的食物了。
自17世纪以来,法国的热葡萄酒一般都是用水果(苹果,橙子,杏仁)和麝香或龙涎香制成的。在1723年英格兰,有一种含有牛奶和白兰地的红色海马的热葡萄酒配方非常受欢迎。
此外,医生也会开热葡萄酒处fang以帮助消hua,当时它在欧洲各地的大多数宴会上都扮演着极重要的角色。
时间到了中世纪晚期,这种饮料依旧非常珍贵。在法国,人们已经注意到它是臭名昭著的男爵Gilles De Raiszui喜欢的饮料。
这个人是圣女贞德的伴侣,是西方童话传说中的反派角色“蓝胡子”的现实原型之一,也是一个zhu名的儿童连环sha手。据报道,他每天都喝几瓶热红酒,并且在袭击儿童之前让他的受害者喝了它。
后来,法国国王路易十四也很享受热红酒的美味。在那时这种饮料是非常有价值的礼品,与果酱和水果蜜饯相同,仅在欧洲各地众多中世纪盛宴中供应。
直到现在,欧洲电影中也会经常出现热红酒的身影,它在现代聚会中和暖炉成为wan美的搭配,为寒冬中的北欧带来阵阵暖意。 |
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