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今天上来解决朋友常说的几个问题
1.一直以来都有好多朋友在问我们，海产品到底是鲜活的好？还是冰鲜的好？
按道理而言，肯定是现捞、现煮、现吃的。
但是如果不能亲自到海边煮着吃，我会推荐他们买冻品（要那种）
我是北部湾土生土长的回乡创业大学生，坚信诚信创造财富，野生鲜活即是我的底线，同时也秉承先交朋友，再做生意的宗旨，北海在中国很南边，丝绸之路始发港，海鲜种类繁多，物美价廉，码头直发，顺丰冷链，隔日送达，微信（BTA616）
就拿日常吃的九节虾来举个例子，如果不能亲自到海边买的，买活冻鲜虾就可能可以比在内陆吃到活的海虾来得好（这里指的只是在虾还活着的状态下经过-18度船上速冻处理，当然这不包含死虾冻品）
为什么？因为现在科技很发达，-18的活冻保鲜技术已经可以让海产品一经捕捞上海就在船上把很新鲜的状态保藏下来。
如果的是鲜活的海产，则有可能会被添加进海水晶（特指那些化学生产的）
海水晶是一种用来制造海水环境的化学物质，只把孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等作为抗生素使用，使用固体双氧水增加水中的氧含量，使虾维持鲜活的状态，其实这些都是致病的化学物质。
所以通常我会建议朋友们尽量不要吃鲜活的水产，或许选择冻品可能会更好。
2.还有，很多人会问我野生的海虾为什么会比养殖的虾贵那么多
再以我们经常吃的虾做个例子吧（个人非常爱吃虾，略过）
养殖户为了提高一个虾塘里的养殖效率，肯定是想在虾塘里养殖更多的虾，但是这回造成虾的生存空间不足，虾的体质变弱，生长速度也会变慢。为了防止虾生病，养殖者就会投放抗生素；为了能让虾长得更快，就会投放带激素的饲料。
所以通常我会建议朋友们尽量不要吃鲜活的水产，选择冻品可能会更好。
（补充）3. 为什么虾头会变黑
1、虾头中含有一种氨基酸，叫酪氨酸，它会被酶转变为醌类物质，而醌类物质会进一步变为黑色素。所以，看起来发黑的虾头，其实是蓄积了一些天然色素，并不是市面上乱吹的重金属问题。
2.虾放置一段时间，虾头也会变黑。有些冷冻的虾，也可能会出现虾头变黑的现象；这是因为虾体内的酪氨酸酶没有失去活性，随着保存时间的延长，虾头便逐渐变黑了，这和重金属、细菌都没有关系。北海在中国很南边，丝绸之路始发港，海鲜种类繁多，物美价廉，码头直发，顺丰冷链，隔日送达，微信（BTA616）
3.虾吃的藻类有颜色，或养殖虾用的饲料有颜色，也会影响虾头颜色的变化。例如，吃了一些褐藻，或者在捕虾时，虾吃的饲料还没完全消化，都可能出现虾头颜色变深。 |
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