随着对健康饮食理念的加深，藜麦与其他杂粮一样，不仅仅作为主食食用，做成各种各样的特色食品，像藜麦杂粮粉，藜麦饼干等特色小食。山东立威研发生产的藜麦烘焙熟化设备，是结合微波低温烘焙的特点，专门针对五谷杂粮熟化工艺结合藜麦的特点，在不破坏营养价值的同时起到烘焙熟化的效果。
山东立威微波藜麦烘焙熟化设备快速均匀，不会出现外焦里内的现象，并且膨化效果明显。微波烘焙的同时进行低温杀菌杀虫，杀菌强度高，符合食品标准，并且营养成分损失少。微波藜麦烘焙设备工艺先进，使用操作方便、灵活。设备腔体内温度和微波密度，实时监测，实时可调。整个生产过程只需要2-3人即可完成。设备即开即用，即关即停，没有热惯性。容易控制烘焙温度。
微波藜麦烘焙设备节能环保，相比其他方式的熟化，节电30％以上。整个生产过程无“三废”排出，符合环保要求。
跟传统杂粮烘焙设备相比，微波藜麦烘焙设备采用380V三相电，不需要储备煤，燃气等燃料，加工环境干净整洁，没有任何三废产生。微波熟化设备自动化流水线生产，一端上料，一端下料，全程无需人工，熟化的五谷杂粮质量一致，微波熟化同时伴随杀菌杀虫卵功能，微波的热效应和生物效应双重作用，杀菌杀虫卵更彻底，便于后期的储存，运输。微波熟化是五谷杂粮自身成为发热体，无需热传递，五谷杂粮内外同时加热，不会出现外糊内生，外表变色等情况，相比传统熟化方式，微波熟化的五谷杂粮颗粒饱满，色泽亮丽，卖相好，口感酥脆，香浓。
微波藜麦烘焙设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。微波管采用韩国三星，日本东芝等进口品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。微波泄漏量达到国家标准，符合美国UL标准。 |
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