温州五谷杂粮微波熟化设备
五谷杂粮熟化设备我们都知道，一般五谷杂粮烘烤烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。首先，传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且出来的五谷杂粮不太均匀。而用新型的微波五谷熟化设备加工的杂粮味道会比较好些，这是因为微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到熟化五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙\烘烤出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷杂粮熟化设备还具有去腥杀菌作用，微波在工作的过程中产生生物效应和热效应，会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性和。
综上所述，微波设备加工出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。同时还有除腥、杀菌、膨化效果，现已广泛应用于：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆、芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等杂粮干果类的焙烤。
温州五谷杂粮微波熟化设备参考参数：
设备工作电源：三相五线380V±10%
微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根据产量定做）
烘焙（熟化）温度：可调可控
进出料口高度：60mm（可定做）
传输带宽度：600mm（可定做）
传输速度：0～5m/min（变频调速）
微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡
综合产量：150公斤/小时
外型尺寸（长宽高）：约10960*1220*2200mm（按照客户实际生产要求定制）
执行标准：微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准
五谷杂粮微波熟化设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。 |
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