宜昌学包子到哪里好

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公　司：鼎好小吃培训

发布时间：2019年08月09日

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徐老师先生 (经理)

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电　　话： 0717-6715095 传　　真：手　　机： 13997558695 地　　址：中国湖北宜昌市宜昌 - 伍家岗 - 东站武临路11号桔香花园邮　　编： 443000
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学习包子馒头技术，到宜昌鼎好
宜昌哪里可以学习包子馒头？
在街头巷尾经常能看到这样的景象，高高摞起的蒸笼翻腾着热气，老板在一旁手脚麻利的装包子、收钱。蒸笼里是整整齐齐白饭的馒头包子，白嫩松软。
包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
想创业，开家包子店，不需要大的店面，一个小小的门脸，一只炉子，几个笼屉，便可开一家火爆的包子店。无须太多人手，操作简单，投入少，日营业额稳定。不妨可以当做餐饮创业的*选。
课程内容：
1、面粉、季节水温的选择和比例　　
2、面粉的发酵　　
3、特色牛肉包、鲜肉包、素三鲜包等的制作方法及工艺流程　　
4、小笼包的制作方法及工艺流程　　
5、老面馒头、杂粮馒头、的制作方法及工艺流程　　
6、葱油花卷的制作方法及工艺流程

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