腊肠烟熏机,小型腊肠烘干机,不锈钢腊肠烟熏炉价格腊肠主要由肉粒做成的,担任不知肉粒这一种还有肉块的,好多地方生产肉片的,主要的食材都以鲜肉为原料的,切成肉块加入配料搅拌均匀后,通过液压灌肠机灌到生物肠衣里,古老的办法是自然晾干或者烘房烘干,但这些放法都是受季节和天气影响的
腊肠烟熏机是我厂主打的食品机械,采用先进的设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在同行业上中保持领先。精创系列烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的。香肠烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果*佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。加热系统:蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。香肠烟熏炉箱体系统:国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。香肠烟熏炉清洗系统:包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定
腊肠烟熏机设备特点;
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味,改善色泽。
2、具有杀菌防腐和抗氧化的作用,而且还能够延长肉制品的保期,增加弹性。
3、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
4、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
5、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1。
6、风叶经过3000转/分的动平衡校核,*大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
7、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
8、配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
9、根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁,并达到对日本及欧盟出口注册的要求。
售后服务:
所有设备一年之内免费维修更换配件、人为因素除外,一年之后免费维修,但配件需客户自费,我公司将派专业的人员进行安装调试。
1、保修期内非因操作不当造成需要更换的零配件及设备由我厂负责保修、包换。
2、质量保证期结束后 |
|
|