肉类夹层锅 鸭脖夹层锅 烤鸡蛋夹层锅
诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,合作共赢”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!
生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
燃气夹层锅既适用于液化气,烤鸡蛋夹层锅,也适用管道气,有三组开关控制无需380v,电源,通气后即可以使用,大小规格可以根据厂家要求定制,也可以带搅拌装置。该设备占地面积小,操作方便。火力大小可以任意调节。
即适用于食品厂,用来熬煮花生糖,米花糖,杜浔酥糖制作等,也适用于大型学校,医院企事业单位食堂用来炒菜炖菜,做蒸煮之用。
不锈钢夹层锅对物料预煮的目的有:
1,排出原料部分水分,减少原料体积,使原料具有柔软性,方便装灌工序的操作;
2,破坏原料中的多酚氧化镁,保持原料在加工过程中不会变色;
3,破坏原料的原生态,榨汁类物料在榨汁是可以提高出汁率;
4,排出原料组织内的空气,提高成品的真空度;
5,杀灭污染在原料上的部分微生物,提高原料在加工过程中的新鲜程度;
6,通过预煮肉类原料,可以使表皮蛋白质凝固,使皮和肉脱离,方便除皮操作;
7,经过预煮后能加快原料干燥的速度。
不锈钢夹层锅对原料的预煮可根据工艺选择进行,不锈钢夹层锅可提高食品加工的质量,操作简单,节约时间,减少人力的投入,是食品加工的良好设备。夹层锅食品夹层锅 |
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