嗜热菌是乳制品的常见污染菌。他们能够经受巴氏杀菌而存活下来，有些嗜热菌的芽孢甚至可以耐受超高温和高压灭菌而存活，对乳制品品质存在威胁。不同乳制品因加工工艺差异，终产品中污染的嗜热菌种类和程度不同。乳粉产品尤其容易被嗜热细菌污染，影响产品品质，并可能危及应用该乳粉加工的其它食品 品质。
在奶粉生产中的脱脂、蒸发浓缩阶段，牛奶的温度一般处于45~75℃之间，其中的一些嗜热菌在这个温度区间范围内疯狂生长。浓奶从储奶罐输送至干燥塔进行喷雾干燥常常不会超过20~30min，一般的生产车间运行 16~20h 后才会进行 CIP 清洗，而在这 16h 之后，嗜热菌在适宜温度下指数生长，会使产品品质严重下降。
嗜热菌污染已成为乳粉加工领域突出的质量问题之一。由于乳制品的特殊性，灭菌要求更为严格，尽管各国乳粉生产商不断采取措施防控乳粉中嗜热菌污染，但持续达到这一质量要求仍然是一个挑战。而目前企业采取的控制措施都有很多缺陷：灭菌成本太高，灭菌有残留，影响企业生产进度等，而诺福完美的结解决了这些问题。
作为新一代的生态型消毒剂，诺福，采用比利时先进技术：母公司比利时IC集团——比利时*一拥有“生态产品”认证的消毒企业。全球最纯净的杀菌，消毒，防腐剂，目前已广泛应用于欧洲大陆，其合作伙伴包括，欧洲上千家食品企业，荷兰大部分的饮用水企业、比利时可口可乐公司、英国国家饮用水部门，苏格兰饮用水部门以及德国、比利时等近千家单位、机构、公司。
诺福特点：
1不产生任何对身体有害的成分，诺福基于胶质银离子+食品级过氧化氢，氧化灭菌原理，在分解后产生的水和氧气完全对人体无任何危害。
2无毒、无异味、无残留、不起沫、完全溶于水安全无污染，作用完后只产生氧气和水，不需要进行中和和二次清洗，降低了成本。
3广谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：霉菌、酵母菌、大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌等200多种细菌、真菌、孢子、微生物等。作用效果相当持久，不受外界条件影响。
4杀菌效果更明显、持久、稳定。在94°时还有杀菌作用，且诺福对光照的依赖程度几乎为0，而且不受温度、ph值变化的影响。
5消毒杀菌能力极强、空间消毒灭菌、表面消毒灭菌效果显著，并且在使用后可以抑制各种微生物、细菌及霉菌的滋生和生长。长期使用，细菌不会产生耐药性。
6诺福可被用于几乎所有需要达到“灭菌状态”的场合。从：车间、设备的灭菌；罐装区的无菌维护；瓶子、罐子、管道的清理；通风、空调设备空间的消毒到用水的保护，人员的消毒灭菌，废水的处理，以及其他CIP场合。按照一定的稀释浓度诺福都能够被应用。
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