印度辣椒干，长度在6-10厘米，比国内辣椒椒型长，辣度高，油分大，再加上颜色好，更适合做切断椒、辣椒粉；目前国内主要是走市场和加工厂调节辣度用。进口的干度一般在8.5-9成，以25公斤/袋的黄麻袋包装，主要供货时期在4-10月。
一年中，5-9月是辣椒收获期，上市量大，价格低；在10-11月上市量*低。在10-12月辣椒价格*贵，在4月辣椒价格*低。
印度椒按照辣度可以大致分三类：
S17：辣度8-9万SHU；
S12：辣度5-6万SHU；
S4：辣度3-4万SHU；
此外，还有S34，S14，S5等中等辣度的品种。之所以要称“S”，是因为这种辣椒是印度*著名的品种“Sanam”系列。
这两年，国内以S17*为畅销，此外是S12和S14。
S17主要特点是辣度高，椒型长，色泽好，适合切断和磨粉，国内的高辣品种很少能赶上S17的品质。
进口食品常见问题：
1：为什么需要卫生证？
2：相关法令规定只有获取卫生证才能上市销售。
3：进口食品的清关流程是怎样的？需要提供哪些资料？
4：简单的流程是：收发货人备案——商检标签预审——报检——清关——查验——放行——出具卫生证书。
除常规单证外，需提供原产地证、卫生证、进口食品收发货人备案、营业执照复印件、标签样张及翻译件、营养成分分析证明及翻译件及其他资料。
如今，被卷入舆论风暴中的释永信依旧每天参加4点多的早课，接待一个接着一个。但在30多年前，释永信只是一个初中未毕业的安徽皖北农村少年。
释永信入寺的时间有两种说法，他的自传中称1981年入寺，而《新少林寺志》记载的是1982年。进入少林寺后，释永信拜行正方丈为师，主要工作之一，就是跟随失明的师父上访。
上世纪70年代末，“僧道管庙，以庙养庙”宗教政策出台，但地方政府没有真正落实，行正带着释永信多次去开封地区(当时登封县属开封地区)统战部、河南省委统战部、中央统战部、国家宗教局、中国佛协去做工作，要求僧人管寺，把门票经营权等寺院管理权从文物部门移交给僧人。释永信也在长期的上访中，慢慢熟悉了北京的资源和人脉。
1987年行正圆寂。当地政府在*一时间出手，派出工作组，主导少林事务，开始着手整顿。公安部门还着重对僧人出家前的情况进行调查，重点是出家前有无违法犯罪行为。少林寺重组了寺务委员会，名誉方丈德禅任主任，素喜、行孝、永信为主要成员。
释永信的迁单疑云就发生在这段敏感时期。举报人“释正义”提供的数份复印件材料显示：1987年5月10日，释永信的师傅、当时还健在的行正方丈在给中国佛教协会的一封信中，曾历数释永信的不轨之处：“偷 |
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