油炸鸡叉骨是以鸡叉骨为主要原料,包括鸡叉骨、鸡翅根、鸡脖、鸡排腌制配料制作等工序。借鉴传统油炸制品加工工艺和配方并加以改进制作出的新产品。产品色香味俱全,营养价值较高,产品质量令人满意。近些年,人们随着生活水平的不断提高,越来越关注自身身体健康,对于食材选择、食物加工制作上的要求也越来越高。鸡叉骨是鸡身连接翅膀的部位,因其骨头不硬肉质嫩,且鸡骨所含主要营养成分为水分、蛋白质、脂肪和矿物质,同时含有人体必需的多种微量元素,钙磷的比例适中,特别利于人体吸收。
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百佳福肯德基风味炸鸡主要产品有炸鸡叉骨(鸡锁骨)、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术,其酥脆可口,香气扑鼻,能增进食欲,这也是肯德基风味炸鸡得以流行的主要原因。培训费1000元,学习时间不限,学会为止。
百佳福肯德基风味炸鸡全套制作技术培训,从原材料到成品配比、工艺,无任何保留之处。自己亲自动手操作,包教包会。无需任何所谓的“加盟费”,也无须什么“保证金”,让您完完全全当自己的老板。为使您放心,我们学校实行先品尝后满意再学习。随到随学,学习时间不限,一般1-3天时间即可完全学会。肯德基风味炸鸡的全套制作工艺,学会为止,保证能够独立操作。 |
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