淮阴中等专业学校中餐烹饪专业

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公　司：淮阴中等专业学校

发布时间：2019年12月03日

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13022580608 先生 (老师)

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电　　话： 13022580608 传　　真：手　　机： 18261147572 地　　址：中国江苏淮安市淮河西路359号邮　　编：
公司主页：	http://hyzdzyjsxx.qy6.com.cn(加入收藏)

详细说明

专业名称：中餐烹饪专业
招生层次：中专+大专（可升本）
培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
就业方向：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
咨询电话：13022580608 咨询QQ：137392545

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