1. 设计方法的选用
饲料配方的设计方法有试差法、 对角法等。试差法属于传统的方法，其基本原则是以营养标准为基础，以当地饲料营养为依据，以经验数据的选料范围为参考，根据“多退少补” 的基本思路，反复调整所选原料及其比例，直至所配饲料的营养水平达到或基本达到营养标准为止。其特点是简便易学，若有经验则设计配方速度较快，但盲目性大，原料种类不能太多，营养指标也不能太多，每次调整计算都较为繁琐。对角法是首先解决能量和粗蛋白质两项需要指标，使之符合标准中所规定的需要，然后再补足其他各项需要，与试差法一样计算麻烦。近年来，饲料厂大多采用专门的饲料配方软件设计配方，或利用目标规划、 线性规划等方法来设计。
2. 配方设计时要注意的问题
饲料配方设计时要注意各营养成分需要：①首先考虑日量中代谢能和粗蛋白质的需要量以及两者的比例是否适宜，然后再看钙磷含量是否满足需要和是否平衡，*后再调整维生素和微量元素的含量。柴鸡自由采食鲜嫩青草、 昆虫时，能摄入较多量的维生素，可酌减饲料中维生素的含量。②配制饲料时，各营养成分的重要性依次为：能量→蛋白质→常量矿物质元素→微量矿物质元素→维生素→纤维素→其他。③由于柴鸡体型小，较神经质，容易受环境影响而产生应激，添加维生素 C 或增加多维和微量元素的添加量，可以减轻应激对产蛋的影响。
饲料配方设计时要注意原料选择：①多选植物性原料。饲料配方设计时，饲料原料要以植物性原料为主，动物性原料尤其是有腥味的原料如鱼粉、 肉骨粉、 蚕蛹等，会影响鸡蛋的风味，要少用或不用。②原料多样化。在条件允许的情况下，尽可能选用多种原料，达到营养互补（主要是氨基酸互补），降低饲料成本。③经济适用。配制饲料时既要求原料质量好，适口性强，同时也要兼顾成本，选用一些便宜的原料。对一些有用量限制的原料要严格控制使用量，如棉籽粕、 高粱等，避免图便宜而对柴鸡造成伤害。④营养含量真实。在饲料配方设计时应参照《中国饲料营养成分及营养价值表》 ，但要注意不同地区、不同品种间的饲料原料营养成分含量差异很大，必须对各种原料的营养成分含量进行检测，用实测营养成分含量来设计，以降低配方设计误差。 |
|
手机站
您当前位置是：产品大全 >> 食品、饮料 >>
肉类
免责声明：以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，www.qy6.com对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。
联系信息
