台山市酒吧二氧化碳、广海食品级CO2配送一步到位
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让二氧化碳熏出更好吃的西红柿
西红柿皮薄多汁,酸甜可口,营养丰富,适合减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲,如果胃胀食积,吃个西红柿也许有点用。
不过,经常吃到又大又甜的西红柿并不容易。市场上卖的不少温室西红柿,颜色晦暗,含糖量也不高,吃起来自然口感也比较差。有研究表明,温室内的二氧化碳浓度低,是影响西红柿品质的关键因素之一。
可别小瞧了二氧化碳,在农业界,它被称作气体肥料,在太阳光作用下,可以促进温室内蔬菜的光合作用和生长发育,提高蔬菜的品质和产量。
你或许会说,那我们每天组织很多人憋口气冲进大棚,把气吐出来,这样西红柿就能呼到二氧化碳了吧。
给温室里的西红柿施二氧化碳肥料,说起来容易做起来难。如今,温室已经是食品生产最环保的方式之一。它的好处是显而易见的:不需要喷洒农药或除草剂,也不需要很多水和土地即可保持高产量。科学家们做过统计,1平方米温室的产量,相当于将近270平方米的普通农田。
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但是,温室需要通过电力提供光和热。而像西红柿这样的植物,还需要添加二氧化碳,才能让它更好更快地生长。但添加二氧化碳的成本很高,先得在工厂内液化,然后还需要运输到温室。 |
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