桂林米粉项目介绍：
桂林山水甲天下，桂林米粉也是闻名天下的一道特色地方美食。桂林米粉有着独特的风味，其米粉洁白、细嫩、软滑，口感诱人。让人惊喜的是卤水的味道，醇厚浓郁，香味十足，不咸不淡刚刚好。再配上酸豆角、酸笋、脆皮或者叉烧等辅料，好吃到舌头都要吞下去。
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桂林米粉培训课程内容：
1、桂林米粉原料和辅料的采购知识;
2、桂林米粉卤水的制作;
3、原料的处理;
4、酸笋、酸豆角、酥黄豆、辣椒酱、蒜泥等配料的制作;
5、汤底制作;
6、红油辣椒的制作;
7、脆皮、叉烧、肥肠、牛肉等臊子制作;
8、泡粉、煮粉、装盘学习。
学习时间：
随到随学，长期招生。根据个人掌握情况来定，一般2-4天，不限制学习时间，包学会。每天8点30分开始学习，节假日不放假。
桂林米粉以其独特的口味扬名中外，是个特别有名的小吃项目。桂林米粉可开店可摆摊，经营模式多样。可在商场、集市、小吃街、车站码头、学校公园等地开业经营。桂林米粉是个无论开在哪都能火到哪的项目。想学习桂林米粉技术又不知道去哪里学比较好?到食尚香小吃培训学校考察品尝，我们食尚香就有专业的教学培训，专业地道的师傅手把手教您，您自己上手去练习，师傅在旁边观察指导，在较短的时间里把您教会，技术配方无保留。食尚香欢迎您前来考察品尝 |
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