果蔬干的加工工艺——VF低温复合脱水技术,基本原理是将新鲜的果蔬经过一定的预处理,根
据热压效应,将食材放入低温高压罐内使得水分瞬间汽化蒸发,并且依靠气体的膨胀带动食材组织
结果膨化,口感变得更丰厚爽脆,真空低温油浴脱水技术保留了蔬菜的原形和原色;与传统果蔬的
“高温、油炸”等脱水技术相比,果蔬营养成分和生理活性成分损失少、复水性能好、色香味及口
感更胜一筹,丝毫无油腻感,保持身材又想吃零食就靠它了.........好吃到停不下来!
黄秋葵干
选用来做干的秋葵采用的是新鲜的黄秋葵,比一般秋葵营养价值高,低温高压脱水后的秋葵非
常脆,有一种海苔的香味,表面撒上薄薄一场细盐,吃起来咸味中带着蔬菜特有的清甜味,在口中
咀嚼数秒,还可以感受到果胶的黏滑口感。秋葵这样的蔬菜并非一年四季都有,可以备上一些,以
解口腹之欲。
青刀豆干
青刀豆又叫做四季豆,是咱们餐桌上经常会吃的一种蔬菜,富含丰富的糖类及蛋白质,是典型
的绿色健康食材,营养价值高。青刀豆干香脆微甜,颜色翠绿清新,看着就非常有食欲,不仅大人
可以吃,不爱吃蔬菜的熊孩子也一定会喜欢这样口感的蔬菜,作为一款全家共享的健康零食,解馋
又有营养,真的是好东西哦~
香菇脆片
香菇天然低脂肪、低热量、膳食纤维含量高,香菇本身带有鲜味十足的肉香味,很多姑娘都喜
欢吃香菇,脱水后香气更加聚集浓烈,口感清脆甘香。没吃过的人,一定想象不出原来香菇还能有
这样的口感,闲暇时候来一遍,吃完满口留香! |
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