【课程简介】
长沙米粉是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一 。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
3、蒸才食学培训中心技术，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
4、培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
5、标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
6、学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
7、毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
8、指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务。
【培训方式】
按照长沙米粉标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【授课安排】
上午8:30-18:00，学员随到随学学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。 |
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