小型骆驼奶生产线前处理间：主要生产设备由制冷罐、双联过滤器、冷机 组、蒸汽发生器、杀菌机、均质机、暂存罐、发酵罐、CIP就地清洗设备组成
制冷罐与双联过滤器： 制冷罐主要起到冷藏储存，抑制细菌繁衍的作用。 双联过滤器用于过滤物料中的杂质、动物毛发，提高产品品质。
均质机、板式杀菌机与冷水机组： 均质机可将物料中的大分子脂肪蛋白球打碎细化，使牛奶的口感更 加顺滑，口感更好，也可使后期制作酸奶发酵更。 板式杀菌机利用无菌板式换热系统，实现加热、均质、杀菌、保温、 冷却环节的连续式生产。 冷水机组作为冷媒，用于整个流程中对物料的降温处理。
CIP就地清洗系统： CIP就地清洗系统可对罐体、管道进行清洗，去除残留物料，以保 证加工环境符合食品生产卫生要求。 前处理加工完毕后，进入灌装间进行灌装。
灌装间： 根据客户加工产品的不同，可选择鲜奶灌装设 备或酸奶灌装设备，按照客户需求，可选配自动上瓶理瓶、上 盖理盖机、打码机、贴标机、垛码机等辅助设备以节省人工成 本，提高生产效率
包装间与冷库： 物料在灌装完毕后进入外包车间打包装箱。 产品在完成包装后，可进入冷藏库冷藏或直接发走。
冷藏罐主要用于牛奶或收奶站鲜奶的冷却和贮存，具有制冷速度快，效率高，保温性能好，噪音小、工作可靠、操作简单、不需现场安装、使用寿命长等优点。
双联过滤器牛奶生产线过滤器有单管式过滤器跟双联过滤器，具有结构新颖合理、密封性好、流通能力强、操作简便等诸多优点，应用范围广泛、适应性强的多用途过滤设备。
均质机采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足快速、结果准确、重复性好的要求。
牛奶巴氏杀菌机是牛奶杀菌设备之一，它采用优质不锈钢加工制造，可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
发酵罐设备用于酸奶的发酵和调配，菌种在设备内充分混合后进行酸奶的发酵。设备带有搅拌桨叶， 可以充分混合物料，同时也能够在酸奶发酵完成后充分破碎酸奶凝乳块，混合凝乳和乳清；罐内带有温度表和铂热电阻，可以通过和冷水机组联动实现罐内的自动降温，高精度的控温保证 酸奶发酵温度曲线保持稳定，可以生产出高品质的产品；设备带有岩棉或者聚氨酯发泡保温层，高填充密度可以有效的实现设备内外冷热隔离，降低设备能耗，保持设备内温度恒定。
灌装机分为杯式灌装机，袋式灌装机跟瓶装灌 |
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