亲又亲茶告诉你开奶茶加盟店选好品牌很重要
本人从2016年开始开奶茶店,开始的时候由于什么都不懂,便加盟了一个品牌,当时的业务和我说,公司品牌大,产品好,毛利高等等,反正就是项目很好。我开始想的是学习一下公司经验,于是加盟了。
真正开店之后满满菜懂得,所有的东西都是要靠自己去摸索,除了产品公司并没有什么能够真正的提供给我,什么品牌大,我开店的城市是三线城市,在我们这里没有人关心这个品牌来自哪里,压根儿没听说过这个品牌,所以品牌影响力就是个幌子。开店之初,大家都是随机消费,走到这里口渴了想喝一杯,刚好我的位置处在商场*核心的位置,从各个地方过来的人都能看到,开始抱着新店开业品尝的心态来购买我的产品,刚开业的时候由于生意不是太好,我就专心把产品做好,并及时做好客户反馈意见。几个月之后我又根据当地饮食习惯,对现有产品进行了细微的调整,团购网站的好评率也高了。
第二年我注册了自己的品牌,根据自己一年的经验,我重新调整产品产品结构,根据目标人群我重新调整了产品定位,位置了选在了我们当地的一条核心商业街入口。没想到一开业生意就很好,我对店里员工说:“无论怎样,一定不能为了快速出品,而降低我们的品质和服务质量”。半年后店里的生意依然保持开业时的良好状态,我又开始筹备新店。。。。。。就这样,我自己注册的品牌店面在三年的时间开了9家店,且生意都很好。
我总结自己开店奶茶的经验其实就简单几点:
首先开店之前如果您是加盟别的公司,不要相信什么品牌大能带来客流。在工没有真正形成品牌影响力之前,一切都是虚的。另外在一个三四线的城市,大家都品牌的关注度并不高,奶茶店更多的是大家随机消费的,在消费者口渴的时候刚好你出现了。
其次,店面一定要注意自己的产品品质和服务质量,对于现代的年轻人来说,喝奶茶太多了,嘴巴叼得很,所以任何时候都要把产品放在首位,宁可少出一杯,绝不降低品质。对于服务质量亦不能松懈,老话说的好“好事不出门,坏事传千里”现在的消费者非常注重个性化的服务,一点没有做好,可能就会遭到吐槽,这对我们来说就是沉重打击。
*后我想说无论做餐饮还是奶茶店是一个勤活,一个细活。只要我们抓住行业本质,认认真真,踏踏实实去做,就一定可以做好。
目前我正在考察亲又亲茶,身边的朋友给我推荐了这个奶茶品牌,实地考察了解后也确实不错,目前正在培训当中,后续我会持续更新的。
亲又亲茶作为成都奶茶加盟热销品牌,目前已经拓展到全国饮品市场,直营店多达80多家,亲又亲茶奶茶加盟店在全国已有800多家.亲又亲茶奶茶饮品深受全国各界茶饮人士喜爱.亲又亲茶是一 |
|
|