因为生蚝的好处多多，所以深受大家的喜欢，如果你工作繁忙，压力特别大，脾气也容易暴躁，而且白天忙碌的工作状态到了晚上依然不能放松而导致状态，那么，你可以每天都吃些生蚝，因为生蚝可以助当今社会忙碌的都想抽出时间来放松放松自己。
生蚝批发价格舒缓下压力，然而，每到周末的时候，各个场所都非常热闹，当然小吃街也不例外，每到周末小吃街更是热闹非凡，小吃街摆满了各式各样的小吃，油炸的、烤制、奶茶、等等琳琅满目的，尤其是烧烤店为闹，烧烤店堆满了不少人群在那里吃着烤串，品着烤蚝，别提多美味了，喝着啤酒，来放松个星期里工作的劳累，减轻心里的压力。
去生蚝的原产地玩，路边通常会有很多卖生蚝的，打着自产自销的牌子，这个时候就要注意了，不要买泡在水里的生蚝，一是这样的生蚝不新鲜，二是刚从水里捞出来，称重有水分。
挑选生蚝时可以敲一敲壳，回深沉闷说明里面有料，是一只肥蚝，回深空洞清脆，说明里面空隙多，料少，这样的生蚝不要选。
活的生蚝可以放冰箱的冷藏室保存，在表面上放一层浸水的毛巾即可，毛巾定期更换，这样理论上可以保存5天-7天。但超过3天的生蚝就不好吃了。
也可以直接放在盆里保存，准备一盆清水，然后把生蚝放进去，水不要没过生蚝，这样生蚝可以活到第二天。
生蚝配啤酒会中风？实际上是生蚝中含有嘌呤，这通常是造成痛风的原因。跟啤酒没有半毛钱关系。 |
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