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陕西养元神生物科技有限公司
发布时间:2022年06月23日
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枸橼酸
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按无水物计算,含C6H8O7不得少于99.5%。
【性状】 本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末;无臭,味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应。
本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶。
【鉴别】 (1)本品在105℃干燥2小时,其红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集263图)一致。
(2)本品显枸橼酸盐的鉴别反应。
【含量测定】 取本品约1.5g,精密称定,加水40ml溶解后,加酚酞指示液3滴,用氢氧化钠滴定液(1mol/L)滴定。每1ml氢氧化钠滴定液(1mol/L)相当于64.04mg的C6H8O7。
【类别】 药用辅料,pH值调节剂,稳定剂和酸化剂。
【贮藏】 密封保存。
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