化学名：月桂酸，十二酸,十二烷酸
.英文名：Dodecanoic acid
.分子式：C12H24O2
分子量：200.32
CAS：143-07-7
理化性质
有月桂油香的白色针状结晶体。熔点44℃。沸点225℃(13.3×l03Pa)。密度0.869g/cm3(50℃)。折射率1.4323(45℃)。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯。低毒。
化学性质
是直链饱和脂肪酸，月桂酸是12个碳，有明显的酸性，可以与NaOH反应皂化
用途
十二酸在表面活性剂工业中的应用*广泛，按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵(洁尔灭)、十二烷基二甲基苄基溴化铵(新洁尔灭)、十二烷基二甲基(2-苯氧乙基)溴化铵(度米芬)。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2，4，5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。还可在有机工业用于制造醇酸树脂、润滑剂、表面活性剂及其他化学助剂。轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂。农药工业用于制造杀虫剂。食品工业用于制造食品添加别。日化工业用于制造化妆品。分析化学中用作化学试剂 |
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