天门冬氨酸镁食品医药中间体调味剂

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天门冬氨酸镁食品医药中间体调味剂

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发布时间：2023年05月30日

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详细说明

L-天门冬氨酸镁
外观白色细粉
pH 5-9
溶解性全溶
L-天门冬氨酸 ≥80%
镁＞8%
比旋光度 19-23
密度 ≥0.3

特性：
易吸湿，全水溶,水溶液无色,呈中性,稳定性好。主要生理功能为补钙，鳌合型氨基酸钙中的钙进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解，其吸收率高达90%。

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