分段锯又称三段锯，该机主要用于对开片后的猪胴体进行分段，为后道工序(上分割输送线)作准备。
操作方法
1. 屠宰场操作人员现将分段锯开关打开。
2. 待分段锯正常运转后，将猪酮体从下降机到分段锯工作台面上，或从解剖自动线上自动落刀分段锯工作台面上，然后将猪酮体的前腿部分对准锯片缓缓推过去。
3. 待完全锯开后再将酮体的后腿部分拉回，重复前一段的工序，也就完成了猪酮体的分段。
分段锯工作原理较为简单,由电机带动从动轴上的锯片作匀速转动，从而将放在工作台面上的胴体锯开。 该机外壳均采用优质不锈钢板制成，结构紧凑，操作简单，传动稳定，性能可靠，生产效率高，劳动强度低，卫生清洁，适应性强等特点,是大中型屠宰厂不可缺少的设备。
分段锯操作方法
操作人员先将电源开关打开，待分段锯正常运转后，将胴体从下降机落到分段锯工作台面上，或从解剖自动线上自动落到分段锯工作台面上，然后将胴体的前腿部分对准锯片缓缓推过去。待完全锯开后再将胴体的后腿部分拉回，重复前一段的工序，也就完成了猪胴体的分段。
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