一、IFS认证简介
IFS国际食品标准(International Food Standard)，是由HDE——德国零售商聪明和FCD——法国零售商和批发商联盟共同制订的食品供应商质量体系审核标准。经德国贸易机构联会于 2001年向全球发行,普遍受德国及法国零售商所接纳,许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过IFS审核.该标准在德国和法国等欧洲 国家比较有影响力,IFS也获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。这套标准包含了对食品供应的品质与安全卫生保证能力的考核要求，得到了欧洲 尤其是德国和法国食品零售商的广泛认可。
IFS是以ISO9000:2000标准的程序导向模式编排,涵盖HACCP、品质管理系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。供货商只要成功取 得IFS认证就可以增加出口机会、减少多重审核的支出、取得欧洲主要零售商的信任、消费者对产品的接纳及减少食品危机风险。
二、IFS认证标准主要包括哪些方面?
质量管理体系QMS,管理责任感,资源管理,产品放行,测量、分析及提高。
三、IFS 认证有哪些好处?
使公司能建立、维持和推行所需业务守则,减少对供应商的第二方审核，可明显节省费用,将当地法规及要求纳入考虑,建立国际性公信力,为合作伙伴建立更多长期价值,使消费者对公司及产品产生良好印象。
IFS Food 第 8 版 - 公众咨询
IFS 正在向 IFS Food 第 8 版迈进。由于*近市场的发展，有必要对当前第 7 版进行审查。在新版本的工作中，我们还考虑了 IFS Food 7 的反馈和调查结果 |
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