豆奶生产线的卫生方面的质量控制是为了保证公共卫生和消费者健康,生产牛乳的乳品工厂首先保证其产品在卫生方面达到合格。当然这要涉及到乳牛的健康和饲养管理。奶牛场工作人员的健康,奶牛场的卫生情况、挤奶操作和挤奶设备、原乳的冷却、贮乳和运输情况、收奶站的卫生管理、乳品工作的加工厂艺过程的卫生管理以及成品牛乳冷藏和运送,在食品商店零售过程中的卫生情况,直到消费者手中这一系列环节都与成品牛乳的卫生质量有关,牛乳的生产是一个农业、工业、商业几个方面的综合性事业,同时还要有卫生防疫机G的监督检查,以法规来加以控制和管理。
豆奶生产线系统采用的技术,集制冷罐,贮罐,混合罐,均质机,高温杀菌机,板式换热器,成品罐,灌装机,为一体的多功能生产机组,从该系统出来可直接接到灌装机械上,进行灌装。设备结构合理,造型美观,能大大节省生产场地的空间,一个工人即可操作生产,低成本的维护保养,零件标准化,替代品本地化。多功能牛奶饮料生产线可生产,鲜奶、巴氏奶、酸奶、果味型酸奶、果汁,调配型果汁,茶饮料,雪糕冰淇淋等。
以下介绍豆奶生产线中的车间设备的洗涤,上述讲到的其他方面也应严格按各自规程执行,千万不可疏略,其中奶牛乳Tou尤为重要,因乳Tou每天与牛粪直接接触,牛粪中含有大时不量的大肠细Jun,在挤奶前严格用液清洗乳Tou,再用热水毛巾擦干乳Tou,然后进行挤奶。否则挤下来的原奶中有的大肠细Jun远远超过,严重影响产品达标。 |
|