食品级聚乙二醇/PEG 400
聚乙二醇是环氧乙烷的寡聚物或聚合物，由乙二醇缩聚或由环氧乙烷与水加聚而得。食品级聚乙二醇是指符合食品安全标准，可用于食品中的聚乙二醇产品。通常为无色透明的粘稠液体或半固体，具有良好的水溶性和广泛的溶液相容性。其化学结构稳定，不易变质。
产品功能和应用
改善口感与质感：聚乙二醇可以显著改善食品的口感和质感，如增加食品的湿润性、粘稠度和稳定性。
作为被膜剂：根据GB 2760规定，聚乙二醇可用于糖果和巧克力制品的包衣，以形成光滑、亮丽的表面。
其他用途：聚乙二醇还可作为分散剂、载体溶剂、黏结剂、增塑剂、涂层剂、润滑剂、香味助剂等。
产品概述
通用名称Nonproprietary Names：食品级聚乙二醇400
化学名称Chemical Name：聚乙二醇 Polyethylene Glycol
INCI 名称INCI Name：PEG 400
CAS号CAS Registry Number：25322-68-3
EINECS号EINECS Registry Number：500-038-2
HSCode：3907210000
分子式Molecular Formula：(C2H4O)n
分子量Molecular Weight：400
产品技术规格和MSDS
外观 Appearance：无色透明液体
平均分子量 ：380-420
灼烧残渣 w/%：0.2 max
环氧乙烷 w/%：0.02 max
酸值（以乙酸计） w/%：0.05 max
具体产品规格书和MSDS 请联系产品经理
产品包装和储存条件
包装：本产品提供散水，产品采用聚乙烯塑料桶或吨桶包装，每桶为250kg 或1250kg。
贮存条件：应存放在通风、干燥、阴凉的仓库内，应防火。
保 质 期：2年（未启封）。
聚乙二醇在食品中的应用
聚乙二醇（Polyethylene Glycol，简称PEG）在食品工业中具有广泛的应用，主要体现在以下几个方面：
一、食品添加剂
二、食品加工助剂
三、食品包装材料
四、环保材料
五、安全性与法规
六、其他应用
综上所述，聚乙二醇在食品工业中的应用 |
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