九阳商用现磨现卖豆浆机价格,如何增加现磨豆浆香味?
有些客户提到,他们做的现磨豆浆味道不够浓香,我在这里具体讲解下。
如果你是使用煮的豆子来制作现磨豆浆的话,先要把握好:豆子质量,洗豆,泡豆,煮豆这些基本环节都做到位了。如果你是使用烘焙豆来制作的话,先要保证烘焙豆质量。
如果以上都把握好了,现磨豆浆还是不够浓香,一般来说要从以下几个方面来找问题:
(1):制作现磨豆浆时放入的豆子太少,导致浓度不够,香味不足(这是比较普遍的现象)。
(2):如果是使用烘焙豆原料来做现磨豆浆的话,添加些燕麦,并且浓度要稍高些即可。
(3):看是否打磨豆浆时间过短导致豆浆中存在大量颗粒,从而影响豆浆浓度,口感和香味。
(4):总之,浓香不浓香是相对而言的,如果你的对手添加了增香剂增稠剂等,那么你怎么去把握技术都比不过他们的,那他们一定加了麦香调味剂,奶香调味剂,豆浆精,消泡剂等等。
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