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关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮,传入我国台湾后经过改良在宝岛大为流行,本世纪初进入广东,福建, 好炖锅由于味道鲜美,很快风靡江南, 北京好炖锅成为街头*流行的风味小吃,近来在北京郑州等北方大城市也逐渐流行,并向中小城市扩展,地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜,新鲜蔬菜等,加上特殊加工,形成各种各样的外形和口味,*后串上竹签而成,烧煮的汤料使用猪大骨,目鱼加上特殊的配料熬煮,它集美观,可口,鲜美, 便利店好炖锅方便等各优点于一体,并具有很高的营养价值,关东十二煮原料包心丸,目鱼丸,玉米棒,北海翅,蟹肉球,鲜虾棒,甜不软,以上原料仅供参考,各大餐市均有销售. 电热好炖锅也可根据自己地方的风味小吃自行配制. 北京好炖锅是来自日本的传统小吃,关东煮是关东风味烧煮食品,主要选深海鱼浆与蔬菜做成各种串烧煮,几年前在全国各地都有了关东煮,该款北京好炖锅第二次吃才会品出鲜味,第三次再吃过就很难忘记那种味道了,此时才算真正领悟到关东煮的妙处.
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