土家族的酱香饼被人们认可，更多的地方出现了土家酱香饼的摊位，每个摊位也都是排这长长的队伍。人们喜欢酱香饼的口味，喜欢吃酱香饼时候的感觉。竹签子插上吃，简单操作。可是大家想过没有，远在土家族的酱香饼怎么会到我们每个城市呢？美味的酱香饼是谁发明的呢？好吃的酱香饼有什么样的故事吗？土家族的酱香饼起源又是什么？据土家人传说：此饼是在清朝康熙年间，一位武当山法名叫德福的僧人，用自制的道教斋菜、健身药材和丹方香料秘制而成。凡上武当山朝拜的香客，品尝后都交口称誉，赞不绝口，武当山从此弟子满天，香火鼎盛。后来此技术传入朴实的土家香客之手，几百年来，它以独特的风味传承于土家民间。土家人对它推崇备至，每逢丰收过节大喜的日子，大家欢聚在一起，酱香饼是一道不可或缺的风味美食。 今天它走出大山，走进都市，利用现代工艺设备，博得无数美食爱好者的青睐，在短短半年多的时间里，畅销热卖于全国很多城市，所到之处，排满长队，供不应求，已成为都市生活中一道美丽的风景线。好吃的东西每个人都希望把它带入每个不同的地方，就像人们常说的美食是没有国界的，更何况是我们中国古老的饮食文化，更应该得到人多的消费者的认可。把我们古老的饮食文化传承下去。
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