冷库中使用冷库杀菌用臭氧发生器，进行果蔬保鲜贮藏的一种方法。在世界范围内，将臭氧在冷库中应用已有近百年的历史。1909年法国德波堤冷冻厂使用臭氧对冷却的肉杀菌。1928年美国人在天津建立"合记蛋厂"，其打蛋间就用臭氧消毒。我国应用臭氧冷藏保鲜起步晚，随着臭氧发生器制造技术的完善，臭氧在冷库中应用越来越广泛。
冷库杀菌用臭氧发生器功能：通过臭氧强力的氧化性，可以用于冷库杀菌、消毒、除臭、保鲜。由于臭氧具有不稳定性，把它用于冷库中辅助贮藏保鲜更为有利，因为它分解的最终产物是氧气，在所贮食物果品里不会留下有害残留。
臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3～10倍。在实际应用中，臭氧发生器应安装在冷库上方，或自下向上吹；果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。
冷库杀菌用臭氧发生器优势：臭氧瞬间杀菌消毒，速度快，有极好的果蔬保鲜功能，抑制了果蔬的新陈代谢及病原菌的滋生蔓延，延缓了瓜果蔬菜的后熟衰老、促进创伤愈合、增强抗病力，防止腐烂变质，达到保鲜、消除异味、延长贮存时间和扩大外运范围的效果。
冷库杀菌用臭氧发生器技术特点：
1.产品精心设计，严控指标，符合卫生部《消毒技术规范》对空气消毒的要求。
2.臭氧放电体采用公司自主研发的新一代沿面放电体，其运行的可靠性和稳定性均远远超出常规放电体，可靠运行时间超过8000小时以上，从而保证了整机的性能。
3.陶瓷臭氧发生元件采用先进的覆膜技术，有效防止灰尘水的吸附，延长使用寿命，确保臭氧产量。
4.广谱性：对多种病毒，几乎所有细菌、微生物都能有效杀灭，且无二次污染；消毒后，无任何有毒有害物质残留。
5.消毒杀菌率高：对细菌的杀灭率是紫外灯1.5至5倍。
6.保洁时间长：通过气体的弥散到达各个角落。
7.设备有时间继电器，用户可根据实际需求自由设定工作时间和各种消毒模式。
8.使用安全、操作方便：程序自动定时，红外遥控，具有定时，摆页，关机延时等功能。 |
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